Food

Con Les Fleurs y el exclusivo La Grande Fleur, la bodega mendocina amalgama la precisión francesa y la fuerza telúrica de la Argentina bajo la audaz mirada de su nueva CEO, Elise Treiber. Un viaje sensorial hacia la elegancia embotellada.

La llegada del otoño, con sus características brisas heladas que barren las calles, invita al sibarita urbano a replegarse hacia el confort del hogar. En esta época, donde la temperatura desciende, el café abandona su rol meramente funcional para convertirse en el epicentro de un ritual hedonista.

En un escenario que demanda cada vez mayor versatilidad, la mítica bebida trasandina aterriza en las barras más codiciadas y nos invita a trasladar la sofisticación de sus valles a nuestras propias copas.

Hay una luz particular en las mañanas de otoño que invita a reconfigurar nuestros hábitos. Históricamente, el mundo de la coctelería ha reservado sus mejores galas para el ocaso, coronando al sunset como el rey indiscutido del aperitivo. Sin embargo, la brújula del disfrute está cambiando de cuadrante. Aperol ha sabido leer este pulso urbano y acaba de inaugurar su temporada de brunchs, una apuesta audaz que busca capturar ese preciado "rayito de sol" diurno y posicionar al Aperol Spritz como el primer cóctel de la jornada.

En un polo gastronómico donde la vanguardia a veces peca de efímera, el clásico contemporáneo apuesta por el confort de los fuegos y los cortes icónicos para transformar el ritual del almuerzo laboral.

Inés de los Santos y Pedro Bargero redefinen la noche porteña. Una mirada sofisticada donde los botánicos, la baja graduación y el paisaje ribereño se encuentran en la copa.

La icónica marca cervecera renueva su alianza con el rugby argentino. Analizamos su nueva lata edición limitada inspirada en Los Pumas y el audaz giro hacia el consumo responsable en su emblemático Beer House.

La nueva carta firmada por Facundo Stefano propone un viaje sensorial donde la técnica europea abraza la nobleza del producto argentino, maridado con una curaduría excepcional de Malbec de altura.

Desde la salinidad oceánica del Valle de Casablanca hasta la frescura de altura en Alto Agrelo, exploramos dos etiquetas que redefinen la vibrante acidez de este cepaje blanco.

La fiebre mundialista no solo se siente en las tribunas, sino también en el paladar. En un año donde la pasión albiceleste vuelve a ser el epicentro de toda conversación, McDonald’s ha decidido jugar fuerte, convocando a tres pilares de la "Scaloneta" para traducir su identidad futbolística en experiencias gastronómicas de consumo masivo. No se trata solo de fast-food; es una apuesta de storytelling sensorial que busca conectar el fervor popular con perfiles de sabor bien diferenciados.

Con la cocina a cargo de Pedro Bargero y la coctelería de Inés de los Santos, el emblemático espacio de la Costanera presenta una propuesta de mínima intervención que respeta los ciclos de la naturaleza.