BOÛLAN REINVENTA LA ROSCA DE PASCUA

CROISSANT + CREMA PASTELERA

La panadería artesanal líder presenta su primera edición limitada de Rosca de Pascua, con masa laminada de croissant y relleno de crema pastelera con avellanas caramelizadas.

Disponible desde el 11/04 en sus cuatro locales de CABA, esta creación del chef Diego Muscat fusiona técnicas europeas con ingredientes premium, en una propuesta que eleva el clásico pascual a nueva altura gourmet.

🥐 EL SECRETO DE SU TEXTURA

Masa tipo croissant: 48 horas de fermentación en frío para lograr 256 capas de hojaldre
Ingredientes estrella: Manteca francesa AOP + harina orgánica + avellanas tostadas
Proceso artesanal: Amasado manual y horneado en piedra

"Quisimos crear una rosca que combine lo etéreo del croissant con la indulgencia de la crema pastelera" — Diego Muscat, Chef Boulanger

🎁 DETALLES DE LA EDICIÓN LIMITADA

Precio: $24.500 (por unidad, aprox. 12 porciones)
Puntos de venta:
- Ugarteche 3045 (Palermo)
- Sinclair 3196 (Belgrano)
- Vuelta de Obligado 1972 (Núñez)
- Av. Cramer 2177 (Colegiales)
Disponibilidad: Hasta agotar stock (solo 200 unidades por sucursal)

👨‍🍳 TRADICIÓN CON TECNICIDAD

Inspiración: Recetas de la Provenza francesa + twist argentino
Diferencial:
- Cobertura brillante con jarabe de vainilla
- Crocante de avellanas tostadas en punto exacto
Maridaje ideal: Café de especialidad o té Earl Grey

📅 ¿POR QUÉ ES UNA OPORTUNIDAD ÚNICA?

Producción limitada: Solo 4 días de venta (del 11 al 14/04)
Sin conservantes: Vida útil de 48 horas (se recomienda consumir en el día)
Experiencia sensorial:
- Aroma a manteca caramelizada
- Corteza crujiente vs. interior sedoso