Zuelo presenta "Olivarero por un día": la experiencia de crear tu propio aceite de oliva en Mendoza.

Una propuesta turística inmersiva en Maipú que invita a los visitantes a cosechar, producir, embotellar y degustar su propio aceite de oliva virgen extra al pie de la Cordillera.

Con la llegada del otoño y la temporada de cosecha, Zuelo, la reconocida marca de aceite de oliva virgen extra de alta calidad de Familia Zuccardi, presenta la edición 2026 de su programa turístico “Olivarero por un día”. Desde hace más de una década, esta experiencia invita a los visitantes a vivir en primera persona todo el proceso de elaboración del aceite, desde el olivar orgánico hasta la mesa.

La actividad se desarrolla en Pan & Oliva —el restaurante y almacén de Zuelo en Maipú, Mendoza— y arranca a las 9:00 h con un desayuno express. Luego, los participantes caminan por el olivar orgánico, con la imponente cordillera de los Andes como telón de fondo, donde cosechan las aceitunas. Inmediatamente, llevan los frutos a la planta para producir, embotellar y etiquetar su propio aceite a través de un proceso 100% físico y sin aditivos que protege la calidad y frescura del producto.

“La nobleza del aceite de oliva nos permite partir de la aceituna en el campo y tener en una hora el aceite en la botella. Percibir los aromas del fruto recién cosechado y al ratito embotellar tu propio aceite, es una experiencia preciosa. Vivirla es muy potente y tiene que ver con el camino que elegimos de educar, compartir y poner en valor el esfuerzo de producir alta calidad”, reflexiona Miguel Zuccardi, productor olivícola y creador de Zuelo.

Ideal para grupos de amigos y familias, el recorrido finaliza de regreso en el restaurante, donde los turistas pueden coronar la jornada con un antipasti o disfrutar de un exquisito almuerzo de tres pasos, celebrando el fruto de su propio trabajo.

Experiencia: Olivarero por un día.
Ubicación: Pan & Oliva (Finca Maipú, Mendoza).
Fechas disponibles: Martes, jueves y viernes, del 7 de abril al 31 de mayo (sujeto a clima).
Precios: $95.000 (actividad + desayuno + antipasti) | $135.000 (actividad + desayuno + almuerzo de 3 pasos)

Reservas y consultas:
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WhatsApp: +54 9 261 3361591
Web: www.zuelo.com.ar | @zuelovirgenextra