Emirates ofrece sabores de Onam a bordo para celebrar la cosecha de Kerala.
Con menús especiales inspirados en la festividad de Onam, la aerolínea brindará a los pasajeros una experiencia culinaria auténtica en los vuelos hacia y desde Kochi y Thiruvananthapuram hasta el 6 de septiembre.
Reconocida por su cocina de inspiración regional y sus menús de temporada que honran una gran variedad de celebraciones culturales, Emirates conmemorará la cosecha de Kerala, India, hasta el 6 de septiembre, con auténticos platos de Onam a bordo. Para ofrecer a los viajeros una probada de la cultura local, se servirán menús curados que presentan los sabores distintivos de la festividad en los vuelos de la aerolínea con destino a y desde Dubái, Kochi y Thiruvananthapuram.
Los clientes de todas las clases podrán disfrutar de aperitivos tradicionales como sharkara upperi (banana asada en jaggery dulce), kaya varuthathu (chips de banana crujientes) y kondattam mulaku (chiles fritos secados al sol sumergidos en yogur). También podrán deleitarse con una selección de aderezos, incluyendo kaalan (hecho de coco, yogur y ñame), cucumber pachadi (ensalada guarnecida) y puli inji (chutney de jengibre dulce y ácido). Los pasajeros de Primera Clase y Business Class también recibirán pappadam y mango pickle al estilo Kerala.
Una variedad de platos principales de Onam seguirá, como el curry de pollo alleppey kozhi, el sadhya vegetariano con sambar y kootu, o el nadan kozhi kari, entre otros. Los postres incluirán favoritos como palada pradhaman (budín cremoso de arroz) y parippu payasam (budín dulce de lentejas). Para una experiencia más auténtica, todas las comidas se servirán en recipientes con forma de hoja de plátano.
Además de la gastronomía, los viajeros de Emirates pueden disfrutar de más de 6.500 canales de entretenimiento en el galardonado sistema ice, incluyendo 15 películas en idioma malayalam y más de 170 películas de la India, desde clásicos atemporales hasta los últimos éxitos de Bollywood.
Para más información, visitá: www.emirates.com
@emirates