¡Selección de Bodega 2021: el Malbec ícono de Doña Paula alcanza una expresión inigualable con la magia de las "bush vines"!
Bodega Doña Paula presenta la nueva cosecha de su vino más emblemático, innovando con la incorporación 100% de uvas de vides en cabeza, un sistema ancestral que realza la pureza del terroir de Gualtallary.
Bodega Doña Paula presenta con orgullo la nueva cosecha de su vino más emblemático: Selección de Bodega 2021. Este Malbec de altura redefine la grandeza del vino argentino, incorporando una innovación que lo eleva a su máxima expresión: el uso 100% de uvas provenientes de vides en cabeza (bush vines), un sistema ancestral casi olvidado en Mendoza que realza la pureza del terroir.
Considerado el máximo ícono de la bodega desde 1999, Selección de Bodega 2021 es la síntesis de la filosofía de Doña Paula: tradición, innovación y profundo respeto por la tierra. Nacido en Finca Aluvia, Gualtallary, (Valle de Uco a 1.350 msnm), uno de los terroirs más prestigiosos del país, este Malbec refleja la fuerza de su suelo pedregoso y calcáreo, y la frescura de un clima extremo de montaña.
El resultado es un vino con intensas frutas negras, violetas, especias y notas minerales, de taninos firmes y elegantes, con un potencial de guarda de hasta 20 años.
Bush Vines: la tradición que marca la diferencia.
La recuperación de este sistema de conducción de vides, casi extinto, ha sido un desafío que dio frutos extraordinarios. Las vides en cabeza, con su porte arbustivo y raíces que alcanzan hasta 20 metros, ofrecen uvas de una concentración y complejidad excepcionales. Cada racimo, protegido naturalmente del sol, se cosecha a mano en pequeñas producciones, garantizando una calidad inigualable.
Selección de Bodega 2021 nace dentro del programa de investigación “Terroir in Focus”, que permitió identificar en Finca Aluvia un terroir de clase mundial para el Malbec: suelos pedregosos y calcáreos, pobres en materia orgánica y con gran drenaje, capaces de dar origen a vinos de carácter y elegancia únicos.
“Selección de Bodega representa nuestra búsqueda de la máxima expresión del Malbec en Argentina. La cosecha 2021 resume más de veinte años de investigación y pasión por el terroir, en una edición limitada que refleja lo mejor de nuestra historia”, afirma Martín Kaiser, Director de Viticultura y Enología.
Con una crianza de 24 meses en barricas de roble francés (50% de primer uso), Selección de Bodega 2021 se presenta con un violeta profundo y aromas de moras, arándanos, frambuesas, violetas y especias, acompañados por notas minerales de tiza y grafito. En boca, deslumbra por su estructura, frescura y final persistente, anticipando una guarda de dos décadas.
Su cosecha anterior obtuvo 96 puntos en Descorchados, 95 en International Wine Challenge y 94 de James Suckling y Tim Atkin, consolidando su posición entre los grandes Malbec del mundo.
Precio: Selección de Bodega 2021: $100.000
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