OTORO se consagra campeón de la histórica primera Sushi World Cup 2026 en Buenos Aires.
Con más de 10.000 asistentes y una increíble producción en vivo de 50.000 piezas, La Rural fue el epicentro del mayor espectáculo de la gastronomía japonesa en la región.
El pasado sábado 4 de abril, el Salón Ocre de La Rural se transformó en el indiscutido polo de la cocina japonesa en Latinoamérica. La primera edición de la Sushi World Cup 2026 superó todas las expectativas, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más impactantes del año tras reunir a cerca de 10.000 personas.
El certamen no fue solo una competencia, sino un verdadero espectáculo en vivo. Durante la jornada, 27 equipos provenientes de distintos puntos del país y la región elaboraron más de 50.000 piezas de sushi frente a los ojos del público (una cantidad equivalente a más de dos Obeliscos porteños alineados). Cada corte y armado formó parte de una coreografía que deslumbró a los fanáticos de esta cultura milenaria.
Los grandes ganadores de la jornada
Un prestigioso jurado integrado por referentes como Edgar Kuda, Alejandra Kano y Damian Shiizu, evaluó a los equipos a través de un exigente sistema que midió técnica, sabor, presentación, creatividad y velocidad (sin permitir el uso de salmón). Tras una intensa evaluación a ciegas, el equipo de OTORO, oriundo del barrio de Belgrano, se alzó con el título de Gran Campeón.
Ganadores por categorías:
- Categoría Nigiri: IKA BARRA DE SUSHI (Núñez).
- Categoría Uramaki: HUARI NIKKEI (Buenos Aires).
- Categoría Hosomaki: NAMIDA (Palermo).
- Categoría Temaki: KIMERA SUSHI (El Palomar).
- Categoría Gunkan: PIRANHA SUSHI (Buenos Aires).
- Categoría Sushi Creativo: ZOMU SUSHI FUSION (Pacheco).
Con este inmenso éxito organizado por Hanami & Co y Jump Agencia, la Sushi World Cup ya proyecta su expansión internacional: la edición 2027 mudará sus cuchillos y esterillas a la ciudad de Lima, Perú.
Sushi World Cup 2026.
Gran Campeón: OTORO (Belgrano, Buenos Aires).
Cifras destacadas: 10.000 visitantes, 27 equipos participantes y 50.000 piezas elaboradas en vivo.
Próxima edición: Lima, Perú (2027).
