Vendimia 2027: dónde y cuándo dejar el CV para trabajar en la cosecha en Mendoza

La cosecha de uva arranca en febrero, pero la búsqueda de trabajadores empieza ahora. Adecco Argentina, a través de su división vitivinícola, va a recorrer cinco departamentos de Mendoza para recibir currículums de quienes quieran sumarse a la vendimia 2027. Es la segunda vez que la empresa hace este recorrido.

La idea es que nadie tenga que viajar hasta la Ciudad de Mendoza para dejar sus datos. “La vendimia empieza mucho antes de que se corte el primer racimo”, dijo Claudia Ataguile, coordinadora de operaciones de la división. “Queremos ir a cada departamento para que las fincas y bodegas puedan armar sus equipos con tiempo”.

Fechas y lugares

Todas las jornadas son de 9 a 14 horas:

▪️ Martes 10 de noviembre – San Martín: Casa de la Cultura, 9 de Julio esquina Sarmiento.
▪️ Jueves 12 de noviembre – San Carlos: ex correo de La Consulta, Ruta 95.
▪️ Jueves 19 de noviembre – Luján de Cuyo: Espacio Luján Joven, Sáenz Peña y Chile.
▪️ Jueves 26 de noviembre – Palmira: Cine Teatro Colón, Av. Alem 154.
▪️ Jueves 3 de diciembre – Ciudad de Mendoza: sucursal de Adecco, Av. Vicente Zapata 132.

Qué llevar

Alcanza con el DNI y un currículum actualizado de una hoja: datos de contacto, zona donde vivís y trabajos anteriores. Si no tenés el CV impreso, el equipo de Adecco te ayuda a cargar los datos en formato digital.

En la cosecha, la experiencia práctica cuenta tanto como la formal. Si trabajaste en cosecha, en tareas de finca o en una línea de bodega, aunque haya sido unas semanas o como changa, decilo. También conviene aclarar qué horarios tenés disponibles y desde qué departamento podés viajar, porque eso ayuda a ubicarte en la búsqueda que mejor te queda.

Por qué anotarse antes de fin de año

El pico de trabajo se da entre fines de febrero y principios de marzo, pero armar cuadrillas, completar documentación y registrar a cada trabajador lleva semanas. Para las empresas, llegar a enero sin equipos es un problema; para quien busca trabajo, anotarse temprano da más chances.

El trabajo registrado es otro punto a favor: aportes, cobertura y un antecedente laboral que sirve para otras búsquedas. “Hay gente que entró como cosechadora y hoy trabaja todo el año en bodega”, contó Ataguile.

La cosecha en números

Según el informe final del Instituto Nacional de Vitivinicultura, en la cosecha 2026 Mendoza recolectó 13.147.187 quintales de uva, más del 70% de los 18,4 millones cosechados en todo el país. El volumen nacional cayó 8% respecto de 2025, aunque el INV destacó la buena sanidad de la uva. El Observatorio Vitivinícola Argentino calcula que la vid genera hasta 73 puestos de trabajo temporal por hectárea, contra 8 en cereales y 2 en soja.

Adecco tiene más de 20 sucursales en el país; en Zirene contamos su trabajo en formación y empleo y en los Adecco Innovation Awards 2026. Y si te interesa el otro lado de la cosecha, en esta nota una bodega mendocina cuenta cómo vive la vendimia.