CROISSANT + CREMA PASTELERA
La panadería artesanal líder presenta su primera edición limitada de Rosca de Pascua, con masa laminada de croissant y relleno de crema pastelera con avellanas caramelizadas.
Disponible desde el 11/04 en sus cuatro locales de CABA, esta creación del chef Diego Muscat fusiona técnicas europeas con ingredientes premium, en una propuesta que eleva el clásico pascual a nueva altura gourmet.
🥐 EL SECRETO DE SU TEXTURA
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Masa tipo croissant: 48 horas de fermentación en frío para lograr 256 capas de hojaldre
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Ingredientes estrella: Manteca francesa AOP + harina orgánica + avellanas tostadas
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Proceso artesanal: Amasado manual y horneado en piedra
"Quisimos crear una rosca que combine lo etéreo del croissant con la indulgencia de la crema pastelera" — Diego Muscat, Chef Boulanger
🎁 DETALLES DE LA EDICIÓN LIMITADA
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Precio: $24.500 (por unidad, aprox. 12 porciones)
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Puntos de venta:
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Ugarteche 3045 (Palermo)
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Sinclair 3196 (Belgrano)
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Vuelta de Obligado 1972 (Núñez)
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Av. Cramer 2177 (Colegiales)
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Disponibilidad: Hasta agotar stock (solo 200 unidades por sucursal)
👨🍳 TRADICIÓN CON TECNICIDAD
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Inspiración: Recetas de la Provenza francesa + twist argentino
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Diferencial:
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Cobertura brillante con jarabe de vainilla
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Crocante de avellanas tostadas en punto exacto
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Maridaje ideal: Café de especialidad o té Earl Grey
📅 ¿POR QUÉ ES UNA OPORTUNIDAD ÚNICA?
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Producción limitada: Solo 4 días de venta (del 11 al 14/04)
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Sin conservantes: Vida útil de 48 horas (se recomienda consumir en el día)
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Experiencia sensorial:
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Aroma a manteca caramelizada
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Corteza crujiente vs. interior sedoso
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📌 Reservas anticipadas: WhatsApp +54 9 11 1234-5678
@boulanargentina
Dato gourmet: Cada rosca contiene 1kg de manteca premium en su masa laminada.
"Es nuestro homenaje a la Pascua: simpleza técnica con ingredientes excepcionales" — Equipo Boûlan
(Fotos profesionales del proceso disponible para prensa) 🥚🍫